Pfifferlinge in Sahnesoße ist eines dieser Rezepte, das mir an grauen Herbsttagen ein Lächeln aufs Gesicht zaubert! Am besten finde ich gebratene Pfifferlinge mit Pasta und fruchtigen Kirschtomaten gemischt, einfach nur lecker! Die Pfifferlinge in Rahmsoße, wie sie auch oft genannt wird, könnt ihr auch noch mit Weißwein verfeinern. Probiert es aus ;)

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Zutaten:
250g Pfifferlinge
200g Bandnudeln
200ml Schlagsahne
eine Hand voll Kirschtomaten
1 kl. Zwiebel
2 Knoblauchzehen
fr. Rosmarin
fr. Thymian
50g Gruyere Käse n.B.


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Ich koche seitdem ich 18 Jahre alt bin regelmäßig, denn jeden Tag Tiefkühlpizza und Fischstäbchen wurden irgendwann langweilig. Auf der Suche nach neuen, kreativen Rezepten, bin ich aber viel zu oft auf komplizierte Rezepte gestoßen.
Und genau deswegen habe ich es mir zur Aufgabe gemacht Kochanfänger und Hobbyköche mit einfachen Rezepten zu versorgen, die jeder schnell zuhause nachkochen kann.
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