Published On Sep 17, 2022
千葉県や静岡県など局地的に定着し、特定外来生物に指定されているカミツキガメ。顎の力が強く、噛まれると大怪我につながるため恐れられているのですが、実は野食界隈では「カメの中で一番美味しい」存在としても知られています。
今回はそんなカミツキガメを、おなじみゆーきシェフと一緒にハント。その見事な肉を使った本格的なミートパイを作りました。果たしてそのお味は!?
#外来種 #特定外来 #カミツキガメ
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調理・撮影協力:ゆーきうさぎくん
/ sikibur
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