La pasta al salmone fresco è sempre un’ottima idea.
Sia che siate di fretta, sia che vogliate fare una bella figura per una cena speciale, sia che a tavola ci sia tutta la famiglia: è un primo perfetto in tantissime occasioni.

La sua cremosità, la sua bontà e la sua delicatezza conquistano sempre tutti.
Qui infatti vi dico come realizzare il condimento super cremoso che andrà ad avvolgere completamente la pasta.

Questa è una versione di pasta al salmone senza panna, ma credeteci: seguendo i miei consigli non ne sentirete assolutamente la mancanza!

Con il salmone e i pomodorini si possono realizzare tantissimi piatti, soprattutto secondi perché l’abbinamento è decisamente collaudato, ma sappiate che anche accostati in un primo piatto sono eccezionali.

► Ingredienti per preparare la pasta al salmone fresco:
Penne rigate 400 gr
Salmone fresco 400 gr
Pomodorini 400 gr
Aglio 2 spicchi
Basilico 1 ciuffo
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Olio evo q.b.


In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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