Corvina al ajillo
1 porción de corvina
10 pepas de ajo
1/2 cebolla paiteña
1 limones
1/2 tapa de naranja
Pimienta en polvo
1 ají
Una ramita de cilantro
Una ramita de orégano
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharada de aceite
1 plátano verde.

Preparación.

Picamos el ajo bien finito junto con la cebolla paiteña.
En un sartén ponemos la mantequilla y el aceite,
Luego echamos el ajo y la cebolla.

Luego echamos la naranja y el limón. Una pisca de pimienta .
Una vez que se esté cocinando ponemos la corvina .
Dejamos cinco minutos y sacamos.
Con el plátano hacemos los patacones.
Le acompañamos con arroz 🍚 o a tú gusto