CAP CAY GORENG ENAK DAN MUDAH, RAHASIA RESTORAN TERUNGKAP!

** English description is at the bottom section **

Cap cay goreng adalah hidangan khas dari masakan Tionghoa yang populer.
Nama "cap cay" sendiri berasal dari bahasa Hokkien yang berarti "sepuluh sayur", tapi tidak selalu harus berisi sepuluh jenis sayuran.
Dimasak dengan cara ditumis, sering kali dengan tambahan daging seperti ayam, udang atau bakso.

Cap cay sangat disukai karena rasanya yang segar, gurih dan juga sehat, mengingat banyaknya sayuran yang digunakan dan protein dari tambahan daging.
Apakah Anda ingin tahu resepnya?
Yuk, tonton video ini sampai habis, dijamin enak dan mudah sekali buatnya.

Jangan lupa subscribe, like, dan comment untuk mendapatkan resep-resep lezat lainnya!
Selamat memasak!

BAHAN DAN BUMBU

Daun sawi / caisim 70 gr
Kembang kol 70 gr
Jamur merang 4 buah
Wortel 1/2 buah
Kol 50 gr
Daun bawang 1 batang
Fillet ayam 50 gr
Baso sapi 2 buah
Baso ikan 2 buah
Udang 6 buah
Telur (dipakai 2 sendok makan) 1 butir
Tepung Maizena 1 sendok makan
Bawang putih 3 buah
Garam 1/2 sendok teh
Gula 1/2 sendok teh
Kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh
Kecap ikan 1 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok makan
Saos tiram 1/2 sendok teh
Lada bubuk 1/2 sendok teh
Kaldu jamur 1/2 sendok teh
Air 200 ml
Pengental (maizena 1 sendok makan + air 2 sendok makkan)



SONG

Bounce Ball oleh Twin Musicom dilisensikan berdasarkan lisensi Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Sumber: http://www.twinmusicom.org/song/255/b...

Artis: http://www.twinmusicom.org


Tag :
cap cay coreng,resep cap cay,cap cay,cap cay enak,makanan sehat,tumis sayuran,resep sehat,masak sehat,masakan rumahan,hidangan sayuran,makanan lezat,chinese food,healthy recipe



[ENGLISH]

DELICIOUS AND EASY CAP CAY GORENG, RESTAURANT SECRETS REVEALED!

Cap cay goreng is a dish from Chinese cuisine that is popular. The name 'cap cay' itself comes from the Hokkien language, which means 'ten vegetables,' although it doesn't necessarily have to contain ten types of vegetables.

It is cooked by stir-frying, often with the addition of meat like chicken, shrimp, or meatballs.

Cap cay is very popular because of its fresh, savory, and healthy taste, considering the large amount of vegetables used and the protein from the added meat.
Would you like to know the recipe?
Come on, watch this video until the end; I guarantee it's delicious and very easy to make.

Don't forget to subscribe, like, and comment to get more delicious recipes!
Happy cooking!


INGREDIENT AND SEASONINGS

Mustard greens 70 gr
Cauliflower 70 gr
Straw mushroom 4 pcs
Carrot 1/2 pc
Cabbage 50 gr
Scallion 1 stalk
Chicken fillet 50 gr
Beef meatballs 2 pcs
Fish ball 2 pcs
Prawn 6 pcs
Egg (use 2 tbsp) 1 pc
Cornstarch 1 tbsp
Garlics 3 cloves
Salt 1/2 tsp
Sugar 1/2 tsp
Chicken stock powder 1/2 tsp
Fish sauce 1 tbsp
Sesame oil 1 tbsp
Oyster sauce 1/2 tsp
Pepper powder 1/2 tsp
Granulated mushroom bouillon 1/2 tsp
Water 200 ml
Thickener (cornstarch 1 tbsp + water 2 tbsp)