以前も米粉カレーのレシピをアップしましたが、今回はさらにヘルシーになりました。
小麦・油・砂糖・乳製品無し、無化調・さらに無添加なのに超美味しい!
しかもルーは米粉とカレー粉、家にある調味料を混ぜるだけ!
嘘だと思ったらぜひ試してみてください!

【材料】4人分
たまねぎ　中1個
お好みの肉　250g前後
塩・胡椒　　少々
水　　1リットル(煮込み用) ・50ml(ルー用)
ローレル　1枚
赤唐辛子　1本
にんじん　中1本　
じゃがいも　2-3個

米粉　　　　大さじ4
カレー粉　 大さじ2
純ココア　　大さじ1
味噌 　　　　　大さじ2
トマトペースト　1本(18g)
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1
塩　　　　　　 小さじ1〜2


【チャンネルの紹介】
スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。
(私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが)

スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗


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