釣り人 にも 人気 の お魚 メジナ ！
その 捌き方 と ポイント を ムタロー が 解説 します！
これを見れば 簡単 に さばける こと間違いなし！？

0:00 鱗取り
1:28 内臓を出す
3:09 頭落とす
3:54 頭の処理
4:10 三枚おろし
7:17 皮引き
8:12 焼き霜に
8:24 盛り付け

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初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています！
「魚さばき教室」と合わせてご覧ください！
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