INGREDIENTES
• 10 jitomates grandes cortados en cuartos
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• Pimienta al gusto
• 1 cebolla grande picada finamente
• 4 dientes de ajo picados
• 4 tazas de caldo de verduras o pollo
• 1 cucharada de condimento italiano o hierbas finas
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 cucharadas de azúcar (opcional)
• 1 taza de crema espesa
• Albahaca fresca opcional para decorar
• Pan de caja
• Queso para el sandwich
• Mantequilla derretida para el sandwich

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