중동의 전통적인 병아리콩 샐러드 레시피입니다. "만들기 쉬운데 이렇게 맛날수가!" 하실거에요.
신선한 야채와 우리나라에서도 구하기 쉬운 재료를 이용했고, 영양도 챙길 수 있어요.
채식주의자도 즐길 수 있는 이 샐러드는 혼밥식단, 다이어트 식단에도 딱 맞습니다.

//어떤 맛일지 엿보기//
병아리콩은 고소하면서도 담백한 맛을, 요거트 타히니 소스는 크리미하면서도 상큼한 맛을 줍니다.
신선한 파슬리는 상쾌한 허브 향을 주며, 아몬드는 바삭한 식감과 고소함을 주구요, 석류알은 달콤하면서도 약간의 산미가 느껴져 크리미한 소스와 대조를 이루며 입안에서 풍미가 뻥뻥 터지게해요!

일단 만들어보세요. 자꾸 만들게 되용!

재료
납작빵 2~3장
타히니 페이스트 2큰술 (참깨, 올리브유, 소금 필요- 댓글봐주세요.)
그릭 요거트 1컵
마늘 1쪽
레몬즙 1큰술 (또는 그 이상)
큐먼 가루 1/2 티스푼
병아리콩 약 600g
질좋은 올리브유
파슬리 약간
아몬드 또는 잣 약간
석류씨 약간

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