Benvenuti nel mio canale! In questo video, vi mostrerò come preparare una deliziosa Babka al cioccolato, un dolce intrecciato e goloso perfetto per ogni occasione. La Babka è un pane dolce, originario dell’Europa dell’Est, irresistibile. La sua morbida consistenza e il cuore fondente al cioccolato la rendono un dessert straordinario.

Nel corso di questo tutorial, vi guiderò passo dopo passo attraverso il processo di preparazione, dalla realizzazione dell’impasto al ripieno al cioccolato, fino alla cottura dorata e fragrante. Imparerete anche alcuni trucchi per ottenere una Babka perfettamente intrecciata, che farà venire l’acquolina in bocca a tutti!

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Ingredienti per stampo 35x18 circa

170 gr farina 00
200 gr farina 0
40 gr di burro
40 ml di olio semi
60/70 gr zucchero
80 ml latte
3 uova
Vanillina
Pizzico di sale
5/7 gr lievito birra

Farcitura:
80 gr Nutella
Nocciole e gocce di cioccolata QB

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Music from Audionauti

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