Hallo ihr Lieben, im heutigen Rezept finden sich in lecker großen Cookies, ein Hauch von Zimt und ein Kern der nach Käsekuchen schmeckt, zusammen. Wer die Cookies nicht so groß mag kann sie auch kleiner backen.

Für diese Käsekuchen Zimt Cookies " 6 Stück" werden folgende Zutaten benötigt:

Für die Käsekuchen Füllung:
85 g Frischkäse
30 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt

Für den Cookie Teig:
120 g geschmolzene Butter
120 g brauner Zucker
50 g weißer Zucker
1 Ei , Größe M
1 TL Vanilleextrakt
165 g Weizenmehl Type 405
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
1 große Prise Salz

Für den Zimtzucker:
100 g Zucker
4 g Zimt

Backblech
2 Bögen Backpapier


Backen: Vorgeheizter Ofen, 175 Grad, 10 Minuten,
Ober/Unterhitze, mittlerer Einschub


Viel Spaß beim nachbacken und gutes gelingen.😉

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Danke eure Christina 💖

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Hello everyone, today's recipe contains deliciously large cookies, a hint of cinnamon and a center that tastes like cheesecake. If you don't like the cookies that big, you can bake them smaller.

The following ingredients are needed for these cheesecake cinnamon cookies "6 pieces":

For the cheesecake filling:
85 g cream cheese
30 g sugar
1 tsp vanilla extract

For the cookie dough:
120 g melted butter
120 g brown sugar
50 g white sugar
1 egg, size M
1 tsp vanilla extract
165 g wheat flour type 405
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp cinnamon
1 large pinch of salt

For the cinnamon sugar:
100 g sugar
4 g cinnamon

Baking tray
2 sheets of baking paper


Baking: Preheated oven, 175 degrees, 10 minutes,
Top/bottom heat, middle shelf


Have fun baking and good luck.😉

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Thank you, Christina 💖