Published On Sep 14, 2024
Heute zeige ich euch das Rezept von meinem köstlichen Mohn Streuselkuchen. Der Mohnkuchen ist super saftig und einfach zu machen. Er teilt sich in 3 Bereiche auf: Mürbteigboden, saftige Mohnfüllung in der Mitte und knusprige Streusel oben.
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Zutatenliste:
Boden:
200g Butter
200g Zucker
400g Mehl
2 Eier
4 TL Backpulver
1 Prise Salz
Mohnfüllung:
500g gemahlener Mohn
200g Weichweizengrieß
40g Vanillepuddingpulver
1 Liter Milch
500ml Wasser
200ml Schlagobers (Sahne)
250g Zucker
250g Butter
4 Eier
1 guter Schuss Rum
1 Prise Salz
Streusel:
200g Butter
200g Zucker
400g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Backrahmen: ca. 30 x 40 cm
Backzeit: ca. 50-60 Minuten bei 180 Grad Heißluft
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Zeitstempel:
0:00 Mürbteigboden
1:36 Streusel
2:22 Mohnfüllung
4:31 Kuchen aufschichten und Backen
6:50 Anschnitt
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2435 Wienerherberg
Österreich
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