Jimmy Vienot, né à Montreuil (Seine-Saint-Denis, France) le 9 juin 1995, est un champion de boxe thaïlandaise[1], de kick-boxing[2] et de MMA[Sept fois champion du monde, cinq fois champion d'Europe et cinq fois champion de France de boxe thaïlandaise, il est l'un des boxeurs français les plus titrés à seulement 26 ans.

Natif de la région parisienne, Jimmy emménage à Montpellier à l'âge de 10 ans. Il débute les sports de combat par le judo de ses 5 à 13 ans[4]. Il se dirige vers la boxe thaïlandaise à 13 ans au Star Boxing Montpellier. Jimmy Vienot passe professionnel en 2013 à l'âge de 18 ans et cumule un palmarès impressionnant : 111 combats, 90 victoires, 32 KO[5]. En 2018, à 23 ans, Jimmy Vienot détient déjà trois ceintures mondiales : WPMF (World Professional Muaythai Federation, 2016)[6], WBC (World Boxing Council, Fédération internationale de boxe anglaise, 2017)[7], WMC (World Muaythai Council, 2018) mais aussi quatre titres européens et trois récompenses nationales[8],[9],[10].

Il est sacré boxeur français de l'année en 2016 et 2019. Boxeur engagé, il s'enorgueillit de plusieurs distinctions : Médaille de la soirée des Champions de l'INSEP (2018,2019), Médaille Citoyen d'honneur de la ville de Montpellier (2019), Médaille du Département de l'Hérault (2019) et Médaille de l'Assemblée nationale (2019)[5].

Il poursuit aujourd'hui sa carrière en muay-thaï avec un 7ème titre de champion du monde fin 2021. De plus, Jimmy se diversifie et réalise ses débuts professionnels en MMA à l'UAE Warriors[a][11], une première dans l'octogone qui s'est conclue par une victoire[3].

Il est actuellement 1er mondial dans sa catégorie (72.5kg).[réf. nécessaire]

Jimmy Vienot surnommé Golden Elbow du Muay-thaï est entraîné depuis toujours par Désiré « Dédé » Thibaut[5].