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＊今回はまぜて焼くだけ！とろける口溶けのチョコチーズケーキを作りました！




【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【とろけるチョコチーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 30g
ココアパウダー 7g
卵Mサイズ 1個
卵黄1個
明治ブラック　1枚
生クリーム 100ml





【English recipe】
Cream cheese 200g
Granulated sugar 30g
Cocoa powder 7g
1 egg
1 egg　yolk
50g　chocolate
Fresh cream 100ml






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■音BGM＆music
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Darktown Strutters Ball - E's Jammy Jams
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【写真】
フォトACから引用


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