KHO CÁ NỤC kiểu này cá thơm béo mềm rục xương không tanh, ngon hơn cá hộp, để dành ăn được lâu

☘️ Cá nục kho là món ăn ngon và bổ dưỡng ăn cơm rất ngon, mình để dành ăn được rất lâu, mình có thể ăn sáng cùng bánh mì và trứng ốp la và cá nục kho . những lúc bận rộn mình có sẵn cá nục kho thì rất tiện chỉ cần lấy ra hâm nóng ăn cùng rau sống hây rau củ luộc là đã có buổi cơm rất ngon ạ.

☘ Nguyên liệu:
1kg cá nục
100g mở heo (hoặc thịt mở heo)
400g cà chua tươi (hoặc 1hộp cà chua 200g)
1củ hành tây
30g tỏi
50g hành tím
ớt, tiêu

sơ chế cá không bị tanh:
các làm sạch rửa cá qua muối + giấm
( hoặc nước trà )

sốt kho cá:
45g nước mắm ( 3muổn canh)
30g đường ( 2muổn canh)
15g hạt nêm ( 1muổn canh)
5g tiêu ( 1muổn cà phê)

thời gian khó cá:
tuỳ vào kho nhiều hây ít và đều chỉn lửa vừa hây nhỏ.
mình kho 1kg cá lửa nhỏ nhất
2H30P

có video chia sẽ cách kho mình mời cả nhà bấm vào xem ạ

KHO CÁ NỤC kiểu này cá thơm béo mềm rục xương không tanh, ngon hơn cá hộp, để dành ăn được lâu