👨‍👦 Oggi a Casa Mariola cuciniamo a 4 mani! Mariuccio è in cucina con me e mi aiuta a preparare la Pasta con cavolfiore e salsiccia! Una ricetta per bambini nel giorno della festa del Papà!

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Ogni momento trascorso in cucina con Mariuccio è la giusta occasione per crescere insieme e trascorrere tempo di qualità con tutta la famiglia. Esiste miglior occasione che la festa del Papà? #pastacavolfioreesalsiccia #ricette #bambini

A Casa Mariola ho sempre cercato di promuovere un approccio sano e costruttivo al cibo e, le stesse cose che racconto a voi amici miei, racconto a Mariuccio quando ci divertiamo dietro i fornelli. Perchè credo che, per i bambini, quella di cucinare sia un’attività di vita che aiuti a sviluppare importanti competenze: fiducia in se stessi, autonomia e praticità.

I bambini hanno occhi dovunque e in cucina amano mettere le mani in pasta, divertendosi e imparando a conoscere i prodotti della natura, la stagionalità, la magia della trasformazione dei singoli ingredienti in piatti completi che possono nutrirci e darci gioia.

Certo, vi capiterà di doverli rincorrere per tutta casa alla ricerca della salsiccia perduta, ma anche questa è una valida scusa per noi adulti per poter ogni tanto tornare un po' bambini. 🤩

È importante che i bambini siano educati alle buone abitudini alimentari, a variare il cibo e a evitare piatti pronti e cibi confezionati. Per questo, con Mariuccio oggi vi proponiamo una ricetta che tutte le mamme e i papà dovrebbero far gustare ai propri figli: pasta con salsiccia e cavolfiore e una spolverata di pecorino. Colorata, allegra e appetitosa!

E, con la pasta di https://pastadallacosta.it/, tutto diventa più divertente grazie alle trafile dei personaggi Disney del cartoon Mickey Mouse e più sano, dato che si tratta di una pasta di grano 100% italiano trafilata al bronzo.

Mario, viè qua, iniziamo a cucinare?
Andiamo!


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta di oggi: Pasta per bambini con salsiccia e cavolfiore in padella
00:27 Ingredienti
00:44 Togliete il budello alla salsiccia e spezzettatela, ungete una padella antiaderente con olio e.v.o. e versateci la salsiccia
01:55 Togliete le foglie dal cavolfiore e tenetene da parte solo il verde, aprite il cavolfiore e ricavatene le cimette
04:04 Salate l'acqua in piena ebollizione e cuocete il cavolfiore
05:35 Alzate la salsiccia quando cotta e ben rosolata e tenetelain una ciotola
06:03 Quando cotti, alzate i cavolfiori e versateli nella stessa padella dove avete cotto la salsiccia
06:32 Calate la pasta
07:56 Alzate la pasta ancora al dente e finitela di cuocere insieme ai cavolfiori. Correggete con un po' di pepe macinato e una spolverata di pecorino. Aggiungete mezzo mestolo di acqua e mantecate
10:00 Impiattate la pasta con cavolfiore e salsiccia (se riuscite a recuperarla! 😜) e guarnite con una ulteriore spolverata di formaggio pecorino e un filo d'olio crudo
10:40 Momento assaggio: Mariuccio, severo critico gastronomico di Casa Mariola, mi ha simpaticamente bocciato, salvo però spazzolarsi tutto il piatto! 😂 Provatela anche voi e fatemi sapere che ne pensano i vostri marmocchi! 😋


🔥 INGREDIENTI
Pasta di Semola di grano duro aromatizzata ai pomodori e spinaci di https://pastadallacosta.it/
Formaggio pecorino
Cavolfiore
Cipollotto
Salsiccia
Olio e.v.o. Azienda Agricola Fratelli Licari
Sale
Pepe


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