Selamlar değerli izleyenlerim. Bugün kışlık soslarımın sonuncusu olan acukamı da yapmış bulunmaktayım. Salça kullanmadan acuka yapmayı denedim ve çokta başarılı oldum. Ben kendi salçalarımı kendim taptığım İçin ve çok uğraştırıcı olduğu için acuka yaparken salça harcamak istemedim ve kapya biber acı biber karışımlarıyla ortaya şahane bir sos çıkardım. Acı severlerin muhakkak denemesi lazım diyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋


MALZEMELER

2 kilo kapya biber
1 kilo karışık acı biber
1 kilo domates
1/2 paket yedi çeşit baharat(aktarla ve marketlerde mevcut)
1/2 çay bardağından 1 parmak fazla sirke
200 gram ceviz
5 yemek kaşığı galeta unu
1.2 yemek kaşığı Kaya tuzu
1 çay bardağı zeytinyağ
1 baş sarımsak