Receta de como hacer un delicioso chao mein de Guatemala 2 libras de pollo, una libra de camarones, una caja de fideos cantonesa para choa mein , vegetales 2 quisquiles, 1 zanahora grande 7 onzas aproximadamente, 3 tallos de apio, 1 chile pimiento, una cebolla grande, 1 manojo de cebollines, hongos opcional, 1taza de hongos, frasco de helotes, freir los vegetales dos ajos picados y 1/2 de cucharadita de jengibre, salsa soya, salsa inglesa . Para los camarones ,pimienta blanca opcional, 1 cuchara de salsa soya, 1/2 cucharadita de jengibre, un ajo picado