Published On Oct 29, 2023
آموزش نان قندی نرم به سبک کارگاهی به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن🌹
00:00مقدمه
01:00آماده سازی خمیر
06:16استراحت اول خمیر
06:38 چانه زدن خمیر
07:24باز کردن خمیر و استراحت دوم
10:15تهیه رومال و زدن رومال
12:40پخت نان
14:30 نگهداری نان قندی
---------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شربت بار:
• آموزش شربت بار:یکی از پرکاربردترین مح...
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه نان اهری:
• طرز تهیه نان اهری: اصلی ترین رسپی این...
---------------------------------------------------------------------
🍴مواد لازم🍴
❌مواد نان:
مخمر:۷ گرم یا یک قاشق غذاخوری
شکر:یک قاشق غذاخوری از شکر رسپی
آب ولرم:۸۰ گرم
ماست: ۲۰۰ گرم
روغن مایع: ۱۰۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
وانیل: یک قاشق چایخوری
کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱۴ گرم
زعفران دم کرده یا رنگ: یک قاشق چایخوری
نمک غذایی: ۴ گرم یا یک دوم قاشق مرباخوری
آرد سفید قنادی: ۷۰۰ گرم
❌مواد رومال:
زرده تخم مرغ:۲ عدد
شربت بار: ۲ قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق
نمک: نوک قاشق
رنگ یا زعفران: به میزان لازم
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺