#Rye#bread#pastry#

This is the best and easiest bread recipe ever.Years I am making this bread every week and it’s still a hit!

Ingredients :

600 g wheat or bread flour
200 g rye flour
16 g salt
7 g dry yeast
600 ml water room temperature
a little rye flour for shaping

Bake 480°F -50-60 min

🤓- Very important !!!

📌Before baking put the saucepan in cold oven for 30 min at 480°F.
📌Put the bread in warm saucepan and bake 30 min.
📌After 30 min remove the lid and continue to bake a another 20-30 min

Ингредиенты :

600 г пшеничной или хлебной муки
200 г ржаной муки
16 г соли
7 г сухих дрожжей
600 мл воды комнатной температуры
немного ржаной муки для формовки хлеба.

Выпекать 240°С- 50 - 60 мин

🤓- Очень важно!!!
📌Перед началом выпечки в холодную духовку поставить кастрюлю и разогреть при температуре 240°С в течении 30 мин
📌аккуратно выложить хлеб
📌выпекать 30 мин под крышкой и 20-30 мин без крышки