Yağda biber salatı;
Resepti;
5 kq qırmızı biber.
2-4 deste(zövqe göre) kereviz;(yeşil kısmı)
10 dişden 300qr-a qeder sarımsaq(zövqe göre);
600 ml-den 1 l -e qeder (zövqe göre) duru yağ;(sıvı yağ).
Üzüm sirkesi 300-500 ml (zövqe göre);
Qara dene istiot zövqe göre;(tane karabiber).
Duz 2 x/q (y/k) dolu;
Şeker tozu 1x/q (y/k) dolu;
Defne yarpağı 3-4 eded;
1.2 l su.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
5 кг-красного болгарского перца.
2-4 пучка сельдерея.
От 10 зубчика до 300 грамма можно добавить чеснока.(по желанию).
Уксус виноградный-300-500 мл (тоже по желанию).
Подсолночное масло -600 мл -1 л (тоже по вкусу).
Черный перец (горошек).(по вкусу).
Соли -2 с/л.
Сахара-1 с/л.
Лавровый лист-3-4 шт.
1,2 л воды.
HAZIRLANMASI.

Biberleri yuyub temizleyib uzununa olmaqla 5-6 hisseye bölürük.Sonra qazana 1,2 l suyumuzu ve bütün inqrediyentleri elave edib ocağın üzerine qoyuruq.Doğradığımız biberlerleri ise en sonda qazana elave edib qoyuruq bişmeye,tez tez kontrol edirikki biberler erimesin,bir balaca yumşalanda qazanı ocaqdan götürürük.Bankalara doldurub su hamamında qaynamağa qoyuruq.Qazanda su qaynamağa başladıqdan sonra saata baxırıq ve 40 deq sonra bankaları götürürük.Qapaqlarını bağlayın 1sutka ters veziyyetde saxlayırıq.

İNSTAGRAM SƏHİFƏMİ İZLƏYİN
https://instagram.com/xeyalexalilova?...

YOUTUBE KANALIMA ABUNƏ OLUN.
   / @xeyalexalilova  

Telegram kanalım

https://t.me/khayalahilal

AZERBAYCAN MILLI YEMEKLERI (BİŞİNTİLERİ).
https://www.youtube.com/playlist?list...
NOVRUZ TEAMLARI .    • novruz teamlari  
ŞİRNİYYATLARIM.    • Şirniyyatlar  
XEMİR İŞLERİM    • Xemir islerim  
TORTLARIM.    • tortlarim  
ETLİ VE QİYMELİ YEMEKLERİM.    • Etli ve qiymeli yemekleri  
PRATİK ÜSULLAR    • Pratik usullar  
TORT KREMLERİM    • Tort kremleri  
SOBA YEMEKLERİM    • Soba yemeklerim  
SULU YEMEKLER VE ŞORBALAR    • Sulu yemekler ve sorbalar.  
PLOVLARIM    • Plovlar  
SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR    • SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR.  
DÜNYA METBEXİ    • Dunya metbexi  
   • Temizlik videoları