Jean-Luc Eychenne, notre "maître de la taille" explique en détail comment bien tailler : d'abord la panoplie d'outils indispensables : cisaille, ébrancher, scie et bien sûr sécateur, la position de l'outil sur la branche par rapport aux bourgeons et puis enfin la taille de rabattage. Les bonnes techniques dévoilées en gros plan.