Este vídeo te ensina a fazer germinação de brotos com grão de bico. Este guia serve também para a lentilha e o trigo.
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Hoje vou te ensinar a germinar grão de bico. A germinação de brotos ou sementes é uma técnica da alimentação viva ou culinária viva, que consiste em germinar brotos, sementes e grãos para ajudar na eliminação de substâncias encontradas nas sementes e que atrapalham a nossa digestão. Sementes e grãos possuem substâncias conhecidas como fitatos, as quais atrapalham a digestão dos mesmos e ainda impedem que muitos nutrientes sejam absorvidos pelo nosso organismo!
Assim, quando você come feijões, grão de bico e lentilha sem germinar, os fitatos presentes nas sementes, atrapalham a nossa absorção de nutrientes, o que pode causar problemas de saúde. É um grande desperdício de nutrientes, mas há solução! Quando germinamos sementes, brotos e grãos, nós conseguimos eliminar grande parte dos fitatos presentes no grão de bico, lentilha, trigo, quinoa, gergelim, linhaça etc. Portanto, é muito importante aprender a técnica de germinação de sementes, germinação de grãos ou germinação de brotos!
Neste vídeo, vou te ensinar o passo a passo para germinar o grão de bico. Este passo a passo serve para a germinação de lentilha e trigo também! Germinar brotos é muito fácil e requer apenas um pote e um pano respirável, que pode ser um pano voal próprio para germinação! A loja Pensando ao contrário oferece este kit de germinação para você!
Ai germinar sementes, você vai eliminar os fitatos, melhorar suas digestão e aproveitar melhor dos nutrientes! Mais saúde e fortalecimento do sistema imunológico para você! Confira!