Kochani,dzisiaj mam dla was pyszną sałatkę z CUKINII na zimę w zalewie słodko/kwaśnej,we własnym soku ,z innymi zdrowymi warzywami
SMALEC DOMOWY LINK.    • CUDOWNY SMALEC DOMOWY Z CEBULĄ PRZEPI...  
OMLET Z CUKINIA.   • OMLET Z JAJEK Z CUKINIĄ BISZKOPTOWY J...  
   / @rybo1962agrw  
#babciabozenkagotuje #cukinia #pysznejedzenie #babciabozenkagotuje #gotowanie #cukinia #gotowaniejestproste #weki #pyszne #food #nazimę #gotowaniejestproste #sałatka #gotowanie #domowe
SKŁADNIKI/
2 kg.cukinii,kabaczka
3 -4 marczewki średnie
3 papryki/można kolorowe
3-4 cebule średnie
3 ząbki czosnku
1 łyżka koperku
1 łyżeczka pieprzu mielonego
7 łyżek cukru
3 łyżki soli kuchennej
ok.200 ml octu winnego 5 %
1łyżka octu 25% lub 8 procentowy -wtedy 2 łyżki
można dodać proszku carry do połowy ,będzie również smaczna
odstawić na 2 godziny
nakładać do słoików, na dno-
po pół liścia laurowego
5 ziela angielskiego
5 ziarenek pieprzu czarnego ,kolorowego
1/3 małej łyżeczki gorczycy
zakręcać szczelnie
wkładać do zimnej wody i gotować 15 minut od chwili zagotowania ,zmniejszyć potem o połowe ogień