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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: https://link.coupang.com/a/6Ljap
핸드믹서: https://link.coupang.com/a/bjzEDd
유리볼: https://link.coupang.com/a/P1zZQ
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주걱: 고리 실리콘주걱 (https://link.coupang.com/a/kl48W)
거품기: https://link.coupang.com/a/Ptjw1 (회색), https://link.coupang.com/a/P1Ajx (분홍색)
플라스틱원형컵: https://link.coupang.com/a/sIUj1
코코아파우더: https://link.coupang.com/a/booV7k
버터: https://link.coupang.com/a/bryVWD
갈레트브루통틀: https://link.coupang.com/a/bryVGC
파운드케이크틀: https://link.coupang.com/a/bryVyF
티그레틀: https://link.coupang.com/a/bryVkH
휘낭시에틀: https://link.coupang.com/a/bryVcS








예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
레시피는 12개 분량인데 6개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 6/12 배합 하시면 됩니다. / 3개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 3/12 배합 하시면 됩니다.







[ 레시피 ]

🏷️레몬 파운드케이크 (20개 분량)
계란 400
버터 400
설탕 370
소금 7
박력분 400
베이킹파우더 7
생크림 17
레몬제스트 6개 분량

슈가파우더 450
레몬즙 75



🏷️갈레트브루통 (20개 분량)
버터 270
슈가파우더 155
노른자 45
박력분 245
아몬드가루 27
베이킹파우더 2.5
소금 4
다크럼 18



🏷️미니르뱅쿠키 (30개 분량)
버터 100
백설탕 33
황설탕 50
소금 1.5
계란 1개
박력분 135
베이킹파우더 2.5
초코칩 125
피칸 125



🏷️티그레 (24개 분량)
흰자 225
설탕 212
꿀 25
아몬드가루 95
박력분 95
버터 235
다크커버춰 125

다크커버춰 88
생크림 88



🏷️휘낭시에 (24개 분량)
흰자 240
설탕 256
꿀 30
아몬드가루 100
박력분 100
코코아파우더 24
버터 250

코팅초콜릿 320
식용유 60
피칸 200