Published On May 26, 2024
Una diseñadora industrial colombiana dedica muchas horas para probar y entender la cocina mexicana mientras se alza con su propios sabores emprendiendo en un país con gran variedad de alternativas gastronómicas.
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Índice:
00:00 Nuestro colaborador
00:03 Cómo llegué a México
02:34 Mi relación con la comida
05:35 Un rumbo diferente
07:58 Complicaciones
14:12 Comida callejera
17:25 El chile necesario
20:44 Experiencia Oaxaca
22:18 Los postres seriamente
30:10 El problema con Cerati
30:18 Mis productos en México
32:04 Oportunidades y abundancia
35:45 Mis favoritos
40:44 Lugar internacional
43:06 Lejos de casa
50:04 La comida como conexión
51:34 Qué le agradezco a México
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Preguntas frecuentes:
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