Der italienische Döner Kebab🌯


ZUTATEN
500 g Weißmehl 00
80 g Schmalz
220 ml warmes Wasser
10 g Feinsalz
eine Prise Bikarbonat


📷 Instagram:   / die.katzelkoechin  
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Musik:
Mozart - "Piano Sonata no. 11, K. 331 - III. Alla Turca"
European Archive (https://musopen.org/)
http://creativecommons.org/licenses/b...


Videoclips:
Cosa mangiamo oggi?:    / @cosamangiamooggi  


00:00 Einführung
00:11 Universität Piadina
00:34 Piadinas und Gedichte
00:59 Ursprünge der Piadina
01:35 Zutaten
01:45 Verfahren
02:47 Dicke der Piadina
03:06 Kochen
03:44 Füllung
04:18 Abschmecken