【材料】
新生姜　　　　　　　　５００g
しょう油　　　　　　　１２０cc
酒　　　　　　　　　　１２０cc
みりん　　　　　　　　１２０cc
砂糖　　　　　　　　　大さじ３
削り節粉　　　　　　　大さじ２
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新生姜は水分が多く縮みやすいので気持ち厚めに切りましょう。
甘めの味付けが美味しいです、大きめの鍋で作りましょうね！

＃作り置き　＃佃煮　＃おにぎり　＃裸の大将　＃芦屋雁之助

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レシピ本　究極のおうちまかない飯
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