Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
200 г сыр гауда (кусок прямоугольной формы).
120 г творожного сыра («Альметте»)
120 г ветчины
2 веточки укропа
Способ приготовления:
1. Положите кусок сыра (толщиной не более 2 см) во вставку-дуршлаг «Термосервирователя» (3 л). Залейте горячей водой так, чтобы сыр был полностью покрыт ей, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
2. В измельчителе «Турбо» (300 мл) нарубите укроп, затем ветчину, нарезанную предварительно небольшим кубиком. Смешайте ветчину с творожным сыром до однородной консистенции.
3. Достаньте пласт сыра и раскатайте его на подложке с помощью скалки, чтобы получился пласт толщиной 3-5 см.
4. С помощью силиконового ножа или силиконового скребка равномерно распределите творожную массу по всей поверхности сырного «коржа», затем сверните в рулет.
5. При необходимости закрепите шпажками и нарежьте на порционные ломтики. Перед подачей охладите. Украсьте веточкой зелени.