Le pennette alla vodka sono un gran piatto, gustoso e saporito che andava molto di moda negli anni ’80, ma che è così buono che per noi non è mai passato di moda.

La ricetta è davvero semplice, pochi ingredienti occorrono per fare questa delizia che vi farà leccare i baffi anche se non li avete!

In questo caso la panna non può mancare, rende questo primo piatto cremoso al punto giusto! Provate e vedrete che successo, lo ameranno tutti. Una ricetta semplice e veloce che può essere fatta anche last minute.

► Ingredienti per preparare :
Pennette 400 gr
Cipolla 60 gr
Pancetta tesa 200 gr
Vodka 1-2 bicchierini
Passata di pomodoro 500 gr
Panna da cucina 150 gr
Burro 30 gr
Sale q.b.
Pepe q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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