La tarta de manzana es sinónimo de un bocado delicioso casi siempre. Pero si encima lleva la crema pastelera, se vuelve celestial. Cuando quiero agasajar a alguien es la tarta que elijo hacer y nunca me defrauda.

Ingredientes:

Masa

200 g de harina común
40 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cdta de polvos de hornear
1 pizca de sal
90 g de mantequilla
1 huevo mediano

Crema pastelera

500 ml de leche
2 huevos medianos
60 g de maicena
35 g de mantequilla
70 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 pizca de sal

Relleno

4 manzanas
1 cdta de canela en polvo
70 ml de agua
45 g de azúcar

Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)

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