#Gastronomia Nopalteca
La comida regional de Hidalgo es muy variada y deliciosa, pese al Covid-19 y pese a que hemos restringido nuestras actividades, hoy volvemos con otro tema culinario. Nuestra querida Luisa Martínez nos presenta un rico platillo de temporada, las flores de palma, que abundan entre marzo y junio.
Aquí va, pues, la versión de Nopala que es una delicia.