bonjour à tous, en espérant que ma vidéo vous trouve au meilleur de votre forme...
j'espère que vous appréciez les efforts que je fais pour vous partager tous les trucs et astuces pour réaliser vous aussi vos propres gâteaux. n'hésitez pas à me le faire savoir en likant, commentant, partageant et en vous abonnant à ma chaine.

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👉👉👉 les recettes:

*** la génoise au cacao:    • Vous ne raterez plus votre Génoise à ...  

*** la crème au beurre à la meringue suisse:    • Crème au beurre à la meringue suisse  

*** la ganache montée au chocolat noir:    • Ganache montée au chocolat noir  

*** crème/mascarpone montée:
200 ml de crème liquide entière
200 gr de mascarpone
2 cas de sucre glace
arome vanille

*** sirop:
1 verre de sucre
2 verre d'eau
arome vanille ( ou autre )

👉👉👉 articles de chez planète gâteau:

*** moule à gâteau carré 15 cm: https://www.planete-gateau.com/fr/mou...

*** cartons pâtissier or et noir (16 cm , dans la vidéo j'ai dis 15cm mais c'est bien 16cm pour le carton et les plateaux en acrylique): https://www.planete-gateau.com/fr/soc...

*** plateaux acryliques carrés: https://www.planete-gateau.com/fr/pla...

*** plateau fin carré (20cm): https://www.planete-gateau.com/fr/soc...

*** moule en silicone ornement arabesque: https://www.planete-gateau.com/fr/mou...

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A très vite...