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Wir backen heute Castella (カステラ) einen japanischen Kuchen für euch, der einfach nur gut schmeckt und in Japan auch sehr beliebt ist. Vor allem Nagasaki ist sehr bekannt für Castella in Japan und auch als Souvenir oder Mitbringsel (omiyage) eignet sich dieser Kuchen perfekt. Wie genau ich ihn immer selbst backe, was man braucht und worauf man achten sollte, erfahrt ihr im Video!

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