Wsad:
400g wieprzowina klasy I
300g wołowina klasy II
300g słonina
Przyprawy na 1 kg wsadu:
Użyte do peklowania"
21-23g peklosól
21-23g sól warzona
Dodane w czasie produkcji:
2g pieprz czarny mielony
2g czosnek granulowany
1g kardamon mielony

Sklep ZIELOMIX:
https://zielomix.pl/
7% rabat przy zakupie wpisując kod:
CEZARYgotuje

Grupa facebook:
Wędliny z PRL-u

ZAPRASZAM.