＜材料＞
・里芋　600g
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・ほんだし　小さじ1
・醤油　大さじ2
・水　50cc

＜手順＞
①里芋を水に入れ10～13分茹でる
②①を冷ましてから皮を剥く
③②を一口大の大きさに切る
④鍋に酒、みりんを入れアルコール分を飛ばしたら砂糖、ほんだし、醤油を入れ里芋を入れる
⑤水を入れて、味見をし調整をする※少し濃いめの味付けがおススメです
⑥フタをして弱火で7分程煮る
⑦フタを取って、3分ほど弱火で煮る
～完成～

秋の味覚里芋の煮物です。とっても美味しくできました！里芋は茹でてから皮を剥くと簡単にできます。お好みで鶏肉やこんにゃく、さつま揚げ、イカ、にんじん等と一緒に煮ても美味しいです。
ばあばは里芋だけの煮物が好きだそうです。
是非お試しください♪