Nasi uduk merupakan sajian khas nusantara yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Sebelum serius menekuni usaha kuliner nasi uduk, pria bersahaja bernama Sigit Wahyudi atau yang akrab disapa Mas Sigit ini sebelumnya telah lebih dulu menjalankan usaha minuman kopi. Namun saat pandemi Covid menghantam, usahanya mengalami kerugian dikarenakan minuman kopi memang bukan tergolong kebutuhan pokok.

Di tengah kendala yang dihadapinya, tercetuslah ide usaha kuliner. Sebelum memutuskan berjualan kuliner, mas Sigit melakukan riset sederhana terlebih dahulu terkait peluang usaha yang ada. Pilihannya jatuh pada menu nasi uduk, karena berdasarkan pengamalamannya selama tinggal di Tulungagung, saat pagi hari umumnya menu yang tersedia hanya sebatas nasi pecel atau ayam lodho, menurutnya nasi uduk bisa sebagai alternatif menu sarapan di pagi hari.

Tantangan dalam usaha kuliner yang dihadapinya yakni konsistensi dan ketelatenan, produk nasi uduknya tergolong menu sarapan yang harus sudah tersedia di pagi hari, sehingga semua dipersiapkan ketika dini hari, jangan sampai pelanggan kecewa karena outlet sering buka dan tutup tanpa kejelasan. Saat ini Nasi Uduk Bang Jenggot secara bertahap telah berhasil membuka lima cabang. Mas Sigit berharap usahanya bisa terus berkembang dan dikenal luas oleh masyarakat.

Dalam tayangan ini Mas Sigit juga berbagi tips, menurutnya berjualan itu ada seninya, bangun persepsi yang baik di mata konsumen. Mas Sigit memperhatikan dengan detail tampilan usahanya mulai dari rombong yang bersih hingga kemasan yang menarik, tidak lupa juga pelayanan yang ramah dan rasa yang enak, kini Nasi Uduk Bang Jenggot berhasil merebut hati masyarakat.

Nasi Uduk Bang Jenggot:
Instagram:   / nasiudukbangjenggot  
WA: 08175016988

#UsahaKuliner #IdeUsahaKuliner #NasiUduk #PecahTelur

======================================

PecahTelur Official

Facebook!
  / pecahtelur.id  
Instagram!
  / pecahtelur.id  
TikTok!
https://vt.tiktok.com/ZSJwjBax5/

For business enquiries please contact
WhatsApp : 0813-3005-1711
https://wa.me/+6281330051711
or email : [email protected]

Sincerely,
TELUR.STUDIO
Bertumbuh Bersama