Pizza padella e grill pronta in 3 ore

Ingredienti per 4 pizze (padella da 32 cm.)
550 g di farina 00
340 ml di acqua
10 g di sale
7 g di lievito di birra fresco
500 g di passata di pomodoro
400 g di mozzarella
Foglie di basilico
Olio evo q.b.
Sale per la passata di pomodoro q.b.

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