Una guarnición muy básica en la cocina mexicana. No se pega ni se bate, podrás agregarle la carne de tu preferencia para servirlo como plato fuerte.



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INGREDIENTES (RINDE PARA 4 A 5 PERSONAS)
• 1 taza de arroz
• 2 tazas de caldo de pollo (si no tienes puedes usar agua con un cubo de consomate o caldo de pollo concentrado)
• 2 cucharadas de aceite
• 2 jitomates maduros
• Trozo pequeño de cebolla
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de zanahorias partidas en cubitos
• ¼ de taza de chicharos

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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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