طرونش الباتيسري المحلات
أولا جنواز المحسن
كل حبة بيض تقابلها 30غ فرينة و 30غ سكر و 4غ محسن و رشة ملح لافاني و نص مغرف كبيرة ماء عادي
المقادير
ربعة بيض
120غ فرينة
120غ سكر
لافاني
رشة ملح
16غ محسن
زوج مغارف كبار ماء عادي
ملاحظة : في حال خدمنا بالمحسن لا يهم درجة حرارة البيض بارد او كان بدرجة حرارة الغرفة
الحشو
كرام شونتي الرسيم
استعملت 400غ و طلعتها بماء يكون بارد جدا
و ضفتلها عطر الفراز
تزيين
بسوبر كرام الكرز
كمية القطع 24 قطعة