《春男さんが育てる高千穂の牛》
宮崎県の高千穂町で繁殖農家を営む佐藤春男さん。
佐藤さんの一番のこだわりは生まれた子牛を
「穏やかな牛」に育てあげること。
そのため、佐藤さんは牛とのスキンシップを欠かしません。
毎日牛のブラッシングを行い、出荷までの4ヶ月間は
ほぼ毎日１頭１頭を散歩をさせています。
高千穂の人は地元を愛し、そして高千穂の牛も愛する。
そんな高千穂の人々に愛される高千穂牛を
散歩しながら佐藤さんにお話を聞いてきました。

「喫茶 この花」
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字岩戸793-2
HP：https://konohana.cafe

《おにくのWEBサイトwasabee(ワサビィ)》
現在、wasabeeでは全国の牛飼いさんやブランド牛を取材しています。
何気なく食べているお肉の先にある、牛飼いさんのストーリーを覗いてみませんか？

《WEBサイトwasabee(ワサビィ)》
https://wasabee.co.jp
リニューアル後は全国のブランド牛を順次公開していきます。

【YouTube動画公開予定】※予告なく変更になる場合もございます
7月 1日（土）公開　「和牛なまはげ」（秋田）
7月　8日（土）公開　「高千穂牛」（宮崎）
7月 15日（土）公開予定
7月 22日（土）公開予定
※予告なく公開日が変更となることもございます

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