Unos dulces bocaditos o gomitas hechos a base de naranja , naturales, sin adición de ningún quimico extraño, sin gluten y con sólo 3 ingredientes de los que todos normalmente tenemos en casa, más fácil y mejor imposible, te encantarán. Nota: así como con naranja se pueden hacer con otras frutas.
INGREDIENTES:
400ml de jugo de Naranja (jugo de 4 o 5 naranjas más o menos)
70gr de azúcar = 4 cucharadas (y un poco más para rebozar las gomitas, opcional).
60gr de almidón de maíz (maicena) = 4 cucharadas
Moldes de silicón (de los usados para hacer bombones) o tacitas de café, o cualquier otros recipientes pequeños que puedan servir, engrasados con mantequilla sin sal, margarina, o aceite preferiblemente de coco.
PREPARACIÓN:
Exprimimos las naranjas que serán como 5 naranjas y colamos el jugo.
Colocamos el jugo en una ollita y agregamos el azúcar y el almidón de maíz, mezclamos hasta que quede homogéneo.
Llevamos al fuego medio mezclando constantemente hasta que espece, en ese momento bajamos el fuego a mínimo, dejamos 1 minuto mezclando siempre con insistencia y retiramos del fuego.
Aún caliente colocamos en los moldecitos, golpeamos un poquito los moldes sobre la mesa para que compacte bien la mezcla dentro del molde y cubrimos con plástico adherente.
Llevamos a la nevera( es en la nevera NO en el congelador, solo queremos que enfrien bien para endurecer) unas 3 horas para que enfrien muy bien y queden duritas y luego ya las podemos desmoldar.
Rebozamos con azúcar si es de vuestro gusto y están listas para comer.
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