Оригинальный и вкусный азербайджанский шам-кебаб плов! Готовим по рецепту из советского сборника «Самобытная кухня» 1965 года.

Ингредиенты:
Фарш 150 г
Курдючное сало 15 г
Яйца 2 шт.
Лук 30 г
Рис 300 г
Масло сливочное 35 г
Шафран 1/2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень по вкусу

Для соуса:
Мацони 50 г
Корица по вкусу

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Рецепт – Шам-кебаб плов.

«Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)

Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
«ВКонтакте»: https://vk.com/vkusno_po_gostu
«Одноклассники»: https://ok.ru/vkusno.po.gostu
«Дзен»: https://dzen.ru/vkusno_po_gostu
Telegram: https://t.me/vkusnopogostu
YouTube: https://clck.ru/Y5k34
Rutube: https://rutube.ru/channel/25301525

#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #80е #новшество #рецептнакаждыйдень #плов #второе #азербайджан #азербайджанскаякухня