طورطة (او طورطات صغار) بالتوت سهلة و عصرية بمذاق هائل و بطريقة مبسطة
جدا.
المقادير:
العجينة: 200غ الطحين/ 50غ سكر ناعم/ بيضة/ 100غ الزبدة/ قبصة ملح/ ملعقة صغيرة من نكهة الفانيلا.
لاكريم باتسيير: 250مل الحليب/ 50غ سكر/ 25غ النشا (المايزينا)/ 20غ الزبدة/ قبصة ملح/ ملعقة صغيرة من نكهة الفانيلا.
كونفي التوت: 200غ التوت/ 90غ سكر/ 25غ عصير الحامض.

Tartelettes aux framboises réalisées avec des framboises fraiches; une recette bien délicieuse et légère avec un confit de framboise pour prononcer encore plus le goût de ces magnifiques petites bouchées
rouges
Les ingrédients:
Pour la pâte brisée: 200g farine/ 50g sucre en poudre/ un oeuf/ 100g beurre/ pincée de sel/ 1c.à.c d’arôme de vanille
Pour la crème pâtissière: 250ml lait/ 2 jaunes d’oeufs/ 50g sucre/ 25g fécule de mais (maizena)/ 20g beurre/ pincée de sel/ 1c.à.c arôme de vanille
Pour le confit de framboises: 200g framboises/ 90g sucre/ 25g jus de citron


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