Pronunciada de formas muy distintas por todos aquellos que no conocen el idioma alemán, pero que si saben de su exquisitez , es una de las tortas que más gusta y que para un descendiente de alemanes del Volga, el aroma del Riwwel recién horneado conforman uno de los recuerdos más entrañables
INGREDIENTES:
masa:
375 gs de harina
50 gs de manteca o mantequilla
50 gs de azucar
125 ml leche
1 huevo
5 gs de levadura fresca
pizca de sal
para la base:
125 gs de azucar
75 gs de harina
375 cc leche
riwel:
75 gs de harina
50 gs de manteca
50 gs de azucar
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