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世界三大漁場に数えられる、宮城県三陸沖。この地域にある戸倉地区で40年に渡りカキの養殖を営む後藤清広さん。海の豊富な栄養をたっぷり含んだ絶品のカキを生産している。しかし、現代の養殖方法は海に負担をかけすぎだと疑問を持っていた。そんな最中、この地域を2011年に東日本大震災が襲った。津波により戸倉の養殖漁場は壊滅。復興に先立ち、環境配慮型の養殖に切り替えることを決意。すると収量が復活するどころか以前よりも増加。震災をきっかけに、未来に向けて持続可能型の養殖を行う漁師の姿を紹介する。

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