Published On Mar 26, 2024
#粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン
■粕谷哲 x COUZOU 阪本スペシャルインタビュー 全5回
Part 1: 二人の出会い。チャンピオンシップに挑む理由→Tetsu Kasuyaチャンネル
Part 2 : 粕谷さんの生い立ち、コーヒーとの出会い →COUZOUチャンネル
• Part 2【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲を丸裸】:コーヒーに愛...
Part 3: フィロコフィアの理念。コンビニコーヒーなどコーヒービジネスの魅力 →COUZOUチャンネル
Part 4 : 4:6メソッド。 ブリュワーズチャンピオンレシピ →Tetsu Kasuyaチャンネル
Part 5 : 4:6メソッドを超える?新メソッド。ジャパンブリュワーズカップレシピ→ COUZOUチャンネル
■Part 1 動画目次:
00:00 粕谷さんイントロ: COUZOUについて
05:05 二人の出会い。世界を獲るために
07:43 大事なのは抽出の技術?抽出のロジック?
09:43 世界の味の基準について
12:17 なぜチャンピオンシップに挑むのか
16:34 チャンピオンになっても出場し続ける理由
Part 2はこちら↓
【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲を丸裸】Part 2:コーヒーに愛された男の生い立ち大公開。人生の転機について考えさせられる至極のインタビュー
• Part 2【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲を丸裸】:コーヒーに愛...
■COUZOU COFFEE CHANNELとは:
「コウゾウ」はコーヒーマンをサポートしています。
コーヒーのプロとしてのスキルセット・マインドセットを高めることができるコンテンツや最前線のスペシャルティコーヒー情報を発信しています。
■COUZOUサービス内容:
各ジャンルのスペシャリストがコーヒーマンをサポート。
東京墨田区に国内最大級のシェアロースターを建設中です。
・コーヒーに関するコーチング、バリスタコーチングのご相談
・COUZOU イベントスペースレンタルに関するご相談
・EC、物販のご相談
・バリスタなど人材採用のご相談
・スイーツ、パンなどのフードソリューションのご相談
・SNS、マーケティング、 PRのご相談
・動画撮影、メディア運営のご相談
・税理士、会計士への経営や補助金のご相談
下記のイベントをCOUZOUイベントスペースにて開催決定:
・2024年3月24日:ジャパン・ラテアートチャンピオンシップ
・2024年3月24日:ジャパン・コーヒーイングットスピリッツチャンピオンシップ
2025年公開予定:
墨田区に国内最大級のシェアロースター建設中。
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