Jest to domowa konserwa o nie zapomnianym smaku. Idealnie pasuje do kanapek.
Wsad:
Karkówka wieprzowa - 100% (1 kg)

Przyprawy do gotowania:
sól kuchenna
natka pietruszki
czosnek świeży
ziele angielskie
cebula świeża
pieprz kolorowy
liść laurowy

Przyprawy do mięsa po ugotowaniu na 1kg
pieprz czarny - 4g
papryka słodka - 2g
żelatyna spożywcza - 40g
wywar 200 -250 ml/kg