Witam was bardzo gorąco, tutaj znajdziecie przepis na Szaloną Szarlotkę

1. Przepis na Szaloną Szarlotkę

2 i pół szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany 18%
Pół szlkanki cukru
250-gram masła
4 żółtka
Jeden cukier wanilinowy
Na mus jabłkowy
10 dużych jabłek
2 łyżki cynamonu
80-gram żurawiny
Rozmiar blaszki 20x30

2. Wykonanie

Z mąki, cukru, żółtek, śmietany, cukru waniliowego, proszku do pieczenia i masełka zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. W tym czasie obieramy jabłka, ścieramy na tartce i dusimy. W rondelku z cynamonem oraz żurawiną na małym ogniu do odparowania soku z jabłek i studzimy. Ciasto dzielimy na dwie połowy. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ciasto jedną porcje i na to wykładamy masę jabłkową. Na jabłka wykładamy drugą połowę ciasta. Nagrzewamy piekarnik do 170C i pieczemy ciasto około 40-45 minut. W tym czasie gotujemy kompocik z obierek po jabłuszkach do którego dodajemy 5 gożdzików, 5 jeżyn. Gotowe już ciasto można delikatnie opruszyć cukrem pudrem. Smacznego.

Recipe in English

Hello, here you will find a recipe for Crazy Apple Pie

1. Recipe for Crazy Apple Pie

2 and a half cups of flour
2 spoons of baking powder
3 tablespoons of cream 18%
Half a cup of sugar
250 grams of butter
4 egg yolks
One vanilla sugar
For apple mousse
10 large apples
2 tablespoons of cinnamon
80 grams of cranberries
Baking tray size 20x30

2. Cooking method

Using flour, sugar, egg yolks, cream, vanilla sugar, baking powder and butter, knead the dough. Then put it in the fridge for an hour. Meanwhile, peel the apples, grate them on a grater and stew them in a saucepan with cinnamon and cranberries over low heat until the apple juice evaporates and cool. Divide the dough into two halves. Put the dough one portion on a baking tray lined with baking paper and put the apple mass on top of it. Put the second half of the dough on the apples. Preheat the oven to 170C and bake the cake for about 40-45 minutes. During this time, cook a compote of apple peelings to which we add 5 cloves and 5 blackberries. The finished pie can be gently sprinkled with powdered sugar. Happy cooking.

#KawiarenkaEli #Szarlotka #Ciasto #Super #Szybkie