Hola todos, sean bienvenidos a un nuevo video en su canal con Ysabel.
Hoy aprenderemos cómo preparar pepián de choclo junto con un gran acompañamiento que puede ser su tollo apanado🤩
Preparen esta receta y a disfrutar😋

No se olviden de dejar like y suscribirse para apoyar al canal. 😍

INGREDIENTES:
PEPIÁN
-½ kg de choclo / elote
-½ cebolla picada en cuadritos
-Tallos de culantro
-1 trozo de cebolla
-2 dientes de ajo
-1 ají amarillo /ají escabeche
-Cúrcuma, pasta de ají amarillo o ají mirasol
-Ají panca / ají especial
-Fondo de pollo, fondo de verduras o agua
-Sal

TOLLO APANADO
-Filetes de tollo
-1 limón
-Pimienta
-Mostaza
-Pan rallado
-Sal



Cualquier duda sobre la preparación, déjenla en la sección de comentarios.

Mi página de facebook:
  / con-ysabel-119242087002961  

SEGMENTOS:

00:00 Introducción
00:14 Ingredientes para pepián y tollo apanado
01:22 Preparación de pepián de choclo
02:02 Preparación de tollo apanado
02:49 Preparación de pepián de choclo parte 2
04:31 Preparación de tollo apanado parte 2
05:20 Riquísimo resultado final

#recetas #cocina #peru #gastronomia